スペルト小麦の豊かな風味に、
桃のやさしい甘みを重ねて
古代小麦・スペルト小麦を
100％使用したブリオッシュ生地に、
山梨県産「おてんば桃」の自家製コンポートを合わせました。
スペルト小麦ならではの豊かな風味と、
発酵バターを使ったリッチなブリオッシュ生地。
ふんわりやわらかな口どけに、
桃のやさしい甘みと香りが重なります。
ひと口ごとに広がる小麦の風味と桃の甘みを、
ゆっくりとお楽しみください。
※こちらの商品の賞味期限は、【2026年9月10日】までとなります。
桃を使用しているため、通常商品より賞味期限が短くなっております。
スペルト小麦を100％配合
古代小麦の一種であるスペルト小麦を100％使用。
小麦本来の豊かな風味を生かし、味わい深いブリオッシュ生地に仕上げています。
山梨県産「おてんば桃」の自家製コンポート
毎年スタッフも収穫に携わる、山梨県の桃農園から届く「おてんば桃」。
袋をかけず、太陽の光をたっぷり浴びて育つ桃で、主に品種「嶺鳳（れいほう）」を使用しています。
白ワインとはちみつで自家製コンポートに仕上げ、桃の甘みと香りを生かしました。
陶器の型で、じっくり焼きあげて
発酵バターを使い、コクのあるリッチなブリオッシュ生地を熱の伝わりがじんわりとやさしい陶器の型を使い、
ゆっくりと時間をかけて焼きあげます。
※収穫状況により、「嶺鳳」以外の品種を使用する場合がございます。
自家製桃のコンポートについて
当店では、桃を皮ごと自家製コンポートに仕上げています。
実が付く前までに必要最小限の農薬で育てられた桃だからこそ、皮もそのまま使用。
皮の近くにある香りや風味まで大切に、桃のおいしさを閉じ込めています。
素材の恵みをまるごと生かすことも、シニフィアン シニフィエのパンづくりのこだわりです。
※桃の皮が含まれます。あらかじめご了承ください。
パンにおすすめのメニュー
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スパークリングワイン
すっきりとした辛口がおすすめ
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シェーブルチーズ
桃の甘みと爽やかな酸味が好相性
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バニラアイス
温めた後に、バニラアイスを添えて
生クリーム・サワークリーム
クリームを添えて、夏のデザートに
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商品情報
配送について
《産地直送（冷蔵便）の商品とは、一緒にご注文が出来ません。》
●パンのお届けは、水曜日〜土曜日の間で順次お届けします。（出荷曜日：火曜日と木曜日）
●お届け日にご希望がある場合は、備考欄にご記入ください。（ご希望が無い場合は、順次水曜日以降にお届けします）
●他のパン（冷凍便）を一緒にご購入する場合は、すべて１個口におまとめしてお届けします。同じお届け日をご選択ください。
※お届け日が異なる商品をお選びいただいた場合は、お届け日ごとに送料が発生いたします。
賞味期限について
●こちらの商品は、通常商品よりも賞味期限が短くなっております。
お届け時：賞味期限は2026年9月10日までとなります。
パンが届きましたら、すぐに冷凍庫で保存してください。
●当店のパンは水分量が多く、保存料も使用していないため、解凍後はカビが発生しやすくなります。
解凍後は高温多湿を避け、お早目（解凍後24時間以内）にお召し上がりください。
保存方法・お召しあがり方
冷凍庫で保存してください。
お召上がりの際は、室温で解凍後、そのままでもお召し上がりいただけます。
オーブントースターで温めると、ふんわりとした食感になり、バターの香りがより引き立ちます。ぜひお試しください。
メッセージカード・熨斗カード
贈り物としてのご利用には、メッセージカードや熨斗カードの同封も承っております。
ご希望の方は、以下のページより一緒にカートへお入れください。
・メッセージカードは
こちら
・熨斗カードは
こちら
