香りとコクが重なる、
リッチな塩味ブリオッシュ。
細かく刻んだゴーダチーズを生地にたっぷり混ぜ込み、
バターと卵のまろやかさとともに、ふんわり軽く焼きあげました。
ローズマリーの爽やかな香りがアクセントになった、
食事にもワインにも合う、塩味のブリオッシュです。
甘さを抑えた生地に、
チーズの旨みとハーブの香りを重ねて。
ひと口ごとに広がる香りとコクが、
食事の時間を豊かにしてくれます。
３種の小麦をブレンドした生地
香り豊かな国産小麦２種と、旨み深いフランス産有機小麦を組み合わせ、それぞれの特徴を活かしてしっとり香り高い生地に仕あげています。
ゴーダチーズのコクをしっかりと
細かく刻んだチーズを全体に練り込み、焼きあがりとともに、チーズの香りがふわっと立ちのぼります。
ローズマリーの清涼感をプラス
生地に混ぜ込んだローズマリーが、コクのあるチーズの風味を軽やかにまとめ、後味にすっきりとした余韻を残します。
パンにおすすめのメニュー
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白ワイン（シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン）や、ハーブ香のあるスパークリングワインと好相性。 |
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カマンベールやブリー、クロミエなどの白カビチーズと合わせて。ミルキーなコクとローズマリーの香りが溶け合い、まろやかで豊かな余韻を楽しめます。
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グリーンサラダやポタージュスープの添えに。軽くトーストしてオリーブオイルをひとたらししてもおすすめです。 |
商品情報
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