冷凍パンのおいしい食べ方

冷凍パンのおいしい食べ方

冷凍パンの
おいしい保管のしかた

1. ご自宅に届いたパンを
すぐに食べない場合は・・・

そのまま冷凍庫に入れていただき、2週間を目処にお召しあがりください。

2. 開封後の冷凍保管には・・・

厚みがある丈夫な冷凍用ジップ付き保存袋などに入れ、空気を抜いて密封してください。



冷凍パンの解凍・
おいしいお召しあがり方

1. 常温(室温)で自然解凍


◎解凍時間の目安(室温により異なります)

プチバゲット、オ ドゥ ブレ 30分〜1時間
食パン 1時間半〜2時間

※冷蔵庫で解凍はNG。老化がすすみ、おいしさが保てません。
POINT

ブロックの冷凍パンを解凍するには、個体の大きさにもよりますが、ある程度時間がかかります。乾燥を防ぐため、また、におい移りなどで香りや風味を損なわないよう、パッケージングされた袋を開封せずに解凍してください。


【解凍後のパンについて】
高温多湿を避け、お早め(解凍後24時間以内)にお召しあがりください。


2.自然解凍後、
スライスが必要な場合は、
お好みの厚さにスライスしましょう。


◎おすすめのスライス

パン ド ミ 約2.5cmの厚さ(5枚切り)しっとり程よい水分バランスが楽しめます。
プチバゲット 約1〜1.5cmの厚さチーズやオリーブオイルと合わせたり、ブルスケッタにもおすすめです。

パン ド ミ
プチバゲット

3.自然解凍後、霧吹きをしてからリベイクすることで、よりおいしくお召しあがりいただけます。


STEP.01両面にまんべんなく霧吹きをかけてください。

両面にまんべんなく霧吹きをかけてください。

※スチーム機能があるオーブントースターは、説明書に記載の水分量を入れて温めてください



STEP.02オーブントースターでお好みの焼き加減で温めてください。

◎焼き時間の目安

パン ド ミ 220℃4分前後
プチバゲット 200℃2分

※パンの種類やスライスの厚さ、設定温度、機種により焼き時間は異なります。


オーブントースターでお好みの焼き加減で温めてください
POINT

油分や糖分を使用しないシンプルな素材のみのパン(パン ド ミやバゲットなど)は、トーストした際に焦げ目がつきにくいので、焼き過ぎにご注意ください。クラスト(皮)がパリッとしたぐらいでOKです。


オーブントースターがない場合・・・

温めたフライパンにのせて

◎フライパン
温めたフライパンにのせて霧吹きし、蓋をして約1分蒸し焼きに。焼き色が付いたら裏返し、蓋をせずに強めの火加減でお好みの焼き具合に仕上げます。

グリルにのせて

◎魚焼きグリル
霧吹きし、焼き色が付くまで焼いてください。上火だけのグリルなら途中で裏返します。




スタッフおすすめ!
「オ ドゥ ブレ」の温め方


 すぐ食べたい!自然解凍する時間がない!そんな時におすすめです。

  1. お水を入れた耐熱容器の上に、冷凍のままパンをのせて電子レンジ(600W)で約1分〜1分半温めます(お水は、容器の1/3くらい)。
    容器の中の水分も温まることで、パンに水蒸気がおくられます。
  2. オーブントースターで200℃で約1分半温めた後、余熱で約2分。
  3. 外側カリっと、中はもっちりした食感のオドゥブレを楽しめます。

「オ ドゥ ブレ」の温め方

営業日カレンダー

※背景がグレーの日がオンラインショップ休業日です。
オンラインショップ休業日はメール配信、商品発送業務ともにおやすみをいただいております。
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2023年10月
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配送料

「パン」と「焼菓子 その他」は別梱包のお届けとなり、それぞれに送料がかかります。
※詳細は「配送・送料について」をご覧ください。
※産直品の配送料は以下金額と異なります。各商品ページにてご確認ください。
パン
ヤマト運輸(冷凍便)
北海道 2,200円
東北・九州 1,800円
中国・四国 1,700円
その他の地域 1,200円
沖縄・一部離島 2,700円
焼菓子 その他
ヤマト運輸(常温便・冷蔵便)
北海道・九州 1,500円
沖縄・一部離島 2,000円
その他の地域 1,000円
▼お買い上げ金額10,000円以上
北海道・九州 500円
沖縄・一部離島 1,000円
その他の地域 無料