冷やして楽しむ、
夏のシュトーレン。
ホワイトチョコレートのやさしい甘み、
はちみつと白ワインで漬け込んだ
ナッツの香ばしさ。
ベルガモットピールの爽やかな香りに、
抹茶がほのかに寄り添う
夏限定のシュトーレンです。
仕上げには澄ましバターをじっくりと馴染ませ、
阿波の和三盆で包み込みました。
冷やしていただくことで、
よりすっきりとした味わいと心地よい口どけを
お楽しみいただけます。
発酵による奥深い味わいに、
ナッツの香ばしさと柑橘の爽やかな香りを重ねました。
暑い季節にも楽しみやすい、
シニフィアン シニフィエの夏の発酵菓子です。
はちみつと白ワインで漬け込んだナッツ
３種類のナッツ（マカダミア、カシューナッツ、ピスタチオ）を、はちみつと白ワインとベルガモット果汁で漬け込みました。
ナッツの香ばしさに、やさしい甘みと華やかな香りが重なります。
ベルガモット香る夏の味わい
ベルガモットは柑橘の一種で、爽やかな香りとほのかな苦みが特徴。
ナッツやホワイトチョコレートの風味を引き立てながら、後味を軽やかにまとめています。
抹茶とホワイトチョコ、ライ麦のアクセント
京都の老舗お茶屋の抹茶を使用。
ホワイトチョコレートのやさしい甘みが加わることで、まろやかな味わいに仕上げました。
香ばしく焙煎したライ麦をクランブル状にして加え、食感と風味のアクセントを添えています。
夏のシュトーレンの楽しみ方
冷凍でお届けいたしますので、冷蔵庫でゆっくりと解凍してお召しあがりください。
冷えた状態では、ベルガモットの爽やかな香りやナッツの香ばしさがより心地よく広がります。
ビスケットのようにホロホロとほどける食感も、このシュトーレンならではの魅力です。
また、日を重ねるごとに生地と具材が少しずつなじみ、味わいにも変化が生まれます。
香りや食感の移り変わりも感じながら、ゆっくりとお楽しみください。
皆さまのお手元に、涼やかでおいしい時間が届きますように。
※こちらの商品は、
冷凍便のお届けとなります。
パンと一緒にお届けが可能です。
商品情報
※画像はイメージです。
※材料の仕入れ状況により、配合が変更することもございます。ご了承くださいませ。
配送について
《産地直送（冷蔵便）の商品とは、一緒にご注文が出来ません。》
●こちらの商品は、冷凍便でお届けします。
●水曜日〜土曜日の間で順次お届けします。（出荷曜日：火曜日と木曜日）
●期間中のお届け日にご希望がある場合は、備考欄にご記入ください。（ご希望が無い場合は、順次水曜日以降にお届けします）
●パン（冷凍便）と一緒にお届けが可能です。他のパン（冷凍便）を一緒にご購入する場合は、すべて１個口におまとめしてお届けします。同じお届け日をご選択ください。
※お届け日が異なる商品をお選びいただいた場合は、お届け日ごとに送料が発生いたします。
●メッセージカード、熨斗カードを同封して配送も承っております。ご希望の方は以下のページにて一緒にカートにご選択ください。
・メッセージカードはこちら
・熨斗カードはこちら
賞味期限
お届け時賞味期限：お届け時 約60日。
商品の開封後は、賞味期限にかかわらず2週間を目安にお召しあがりください。
保存方法・お召しあがり方
＜保存方法＞
冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの際は、冷蔵庫で一晩を目安に解凍してください。
解凍後は冷蔵庫で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず、2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜お召し上がり方＞
当店のシュトーレンは周りを和三盆で包み込み、ビスケットのような食感を大切にしているため、大変崩れやすくなっております。
お召しあがりになる前に、冷蔵庫に冷やしてから薄刃の包丁で上から押すように切っていただくと、綺麗にカットが出来ます。
また、表面にバターと和三盆糖をまぶして仕上げており、 日が経つにつれて砂糖が馴染むため、表面の色は白色から茶褐色へ変化していきます。 質感の変化もぜひお楽しみください。
