農薬・化学肥料に頼らずに実った、こだわりのいちじく
兵庫県加古川市の名産品であるいちじく。たかみくらファームのいちじく農園では、果実の甘み、味わいの深みを大切にし、寒い冬の間に昔ながらの天然肥料を手づくりで手間ひまをかけて作るところからいちじく栽培を始めます。
半日で収穫どきを逃してしまういちじく。昨年は、品質管理責任者が選別にこだわりすぎてお届けができる数量が限定されてしまったとのこと！
今年は朝と夕方に収穫をして選び抜いた最高の逸品をお届けいたします。
こだわり
肥料のこだわり
たかみくらファームのいちじくは、栽培期間中は農薬や化学肥料には一切頼らず、手作りのぼかし肥料、もみ殻、堆肥等天然の原料を独自にブレンドした昔ながらの栽培方法で育てています。
発酵により生まれるぼかし肥料の香りは、化学肥料では作り出せない豊かな風味をいちじくにもたらします。
環境のこだわり：露地栽培
屋外の畑で栽培する露地栽培は、天候に左右されるため、その日の果実の出来具合が大きく変化します。
いちじく農園では、うね幅を通常の圃場より広く取っており、より多くの太陽光が入るように設計されています。土には白いシートを被せて、下からも反射光が当たるようにして、色づきの良い、甘みの高いいちじくが実ります。
栽培のこだわり
いちじくは過湿に弱いため、普段から雨が浸透しないカバーをかけ、水分を与えすぎないよう徹底しています。
水を点滴のように少しづつ与える事で、甘みが凝縮された濃厚なイチジクになります。
たかみくらファームは、ひょうご産業SDGs宣言産業にも登録されており、太陽光の熱エネルギーを利用して汲み上げた地下水も利用し、地球環境に優しい農業を目指しています。
お日さまの光を燦燦と浴びた、まさに最高のいちじくが実る日に、品質管理の責任者が数ある果実の中から最高の逸品を選び抜いたいちじくをお届けいたします。
贈答用にもおすすめの一品です。
【A】ドーフィン種
果肉はみずみずしく、口に入れると、とろける食感！濃厚な甘みが広がり、後味はさっぱりと食べられます。
皮は柔らかくて薄く、農薬や化学肥料を使っていないため、お好みで皮ごとお召し上がりいただけます。
【B】ミックス ※数量限定です。
ドーフィン種をはじめ、バナーネ種、ダルマティ種、ヌアールドカロン、黒いちじく、蓬莱柿(ほうらいし)等の中から、その日に収穫出来る良いものを特別にパックしてお届けします。
いちじく好きの方におすすめ！食べ比べて楽しめるセットです。
商品詳細
| 規格 |
【Ａ】品種：ドーフィン 2パック（1400ｇ）
【Ｂ】品種：ミックス 2パック（1600ｇ） |
| 出荷時期 |
8月〜10月まで
※順次出荷します
※天候により収穫時期がずれる場合がございます |
| 購入数について |
お一人様最大２セットまでのご購入が可能です。
（同品種2セット、または各1種ずつの計2セットも可） |
| 出荷について |
・収穫の前半は大玉で玉数が少なく、収穫後半になるにつれて小玉が多くなります。
・【B】ミックスの内容は、ドーフィン種、バナーネ種、ダルマティ種、ヌアールドカロン、黒いちじく、蓬莱柿(ほうらいし)等の中から、その日に収穫出来る良いものをパックいたします。
※品種はご指定出来ませんのでご了承ください。 |
配送について
●
配達日時のご希望は承っておりません。収穫したその日に出荷をいたします。
当店より出荷日の正午までにメールにてご連絡をいたしますので、お受け取りが出来ない日時がある方は、ご注文時の備考欄にご記載ください。
●たかみくらファームより直送商品（冷蔵便）となりますので、その他商品と同梱不可となります。
●１度に最大２セットの配送が可能です。同品種２セット、または各種１セットずつの計２セットも可能です。
※２セットごとに配送料が発生いたします。受注確定時のメールにて正式な金額をご連絡いたしますのでご確認ください。
食べ方・保存方法について
●食べ頃をお届けしていますので、お品物到着後なるべくお早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。
●農薬や化学肥料を使っていないため、お好みで、皮ごとお召し上がりいただけます。軽く洗ってからお召し上がりください。
●保存する場合は、ペーパータオルで1個ずつ包んで冷蔵庫に保存してください。
注文に際しての注意点
※下記ご確認いただき、ご了承をお願いいたします。
●発送には細心の注意を払っておりますが、いちじくは大変傷みやすい果物であるため、輸送中にスレなどが発生することもございます。
●収穫してすぐに出荷するため、食べ頃のいちじくをお届けします。到着時にはお尻の部分が割れている場合があります。
●お客様自身のご都合等（不在時など）により最短お届け予定日よりも受取が長引いた場合の品質の保証はいたしかねます。（再配送はお受けできません）
●こちらの商品の送料は以下の通りとなります。
北海道：2,400円
北東北：1,800円 / 南東北：1,700円
関東・九州・新潟・長野：1,570円
中部・近畿・中国・四国：1,450円
沖縄 ：2,070円
