今年も早いもので、もうシュトーレンの季節がやってきました。
個性豊かな新作も11月後半から登場します！
11月1日(日)・11月16日(月)より、各店舗にて販売開始です。
オンラインショップではひと足お先に、受注販売を開始しています！
イラストレーターの大森木綿子さんデザインのギフトボックスに入れてお届けいたします。ご家族やお友達へのクリスマスギフトにも、オススメです。
※写真はイメージです
※こちらは商品の品質保持のため、スライスは承っておりません。
オリジナルシュトーレン 2020 第１弾 11/1～ 【プレーン】
毎年人気の定番【プレーン】が今年も登場。
ナッツとドライフルーツがたっぷりと入り、 カシスとヴァニラが香ります。ビスケットに近い食感もあり、日を追うごとに変わる食感の変化も是非お楽しみください。
オーガニックブラウンシュガーと和三盆でコーティングした上品な甘さで仕上げました。
価格 ：4,500円＋税 / 本
販売日 ：11 / 1 (日)～ 12月25日頃まで
お取扱い ：世田谷本店・日本橋髙島屋店・伊勢丹新宿店・オンラインショップ
オリジナルシュトーレン 2020 第１弾 11/1～ 【プラリネ】
昨年大人気だった【プラリネ】が今年も登場。
シュトーレン生地には華やかな風味の発酵バターを【プラリネ】のみ限定で贅沢に使用しています。
フランス産ブラックチョコレートと、チョコレートに合うオレンジピール、
キャラメリゼされたヘーゼルナッツのほろ苦さと甘さが絶妙な味わい。
こだわりの厳選素材を入れた濃厚なチョコレート風味のシュトーレンをお楽しみください。
価格 ：4,800円＋税 / 本
販売日 ：11 / 1 (日)～ 12月25日頃まで
お取扱い ：世田谷本店・日本橋髙島屋店・伊勢丹新宿店・オンラインショップ
オリジナルシュトーレン 2020 第2弾 11/16～ 【酒粕】
今年の新作は【酒粕】。
今年は、日本酒とのご縁がありコラボ企画の商品を販売してきましたが、締めくくりは酒粕を入れたシュトーレン。
日本酒の食パンの時にお世話になった「浜福鶴」さんの酒粕を練り込みました。
中の具材には、浜福鶴の【七つ梅】で漬けた３種類のナッツや柚子ピールを入れて、さらに日本酒の香りをプラス。
酒粕の香りがしっかりと口に広がりつつ、ナッツの香ばしさや柚子ピールの優しい甘さがところどころアクセントに感じられます。
和菓子のような味わいの贅沢なシュトーレンに仕上げました。
日本酒のお好きな方への贈り物にもオススメです。
価格 ：4,500円＋税 / 本
販売日 ：11 / 16 (月)～ 12月25日頃まで
お取扱い ：世田谷本店・日本橋髙島屋店・伊勢丹新宿店・オンラインショップ
オリジナルシュトーレン 2020 第2弾 11/16～ 【マンゴー】
今年の新作は【マンゴー】。
志賀シェフの「冬だからこそ夏の味わいを楽しんでいただきたい」という想いから作られたシュトーレン【マンゴー】。
自家製のキャラメルクリームを練り込んだ生地に、パッションフルーツのリキュールで漬けたマンゴーと赤ワインで漬けたクランベリーをたっぷりと入れました。
周りの生地には、細かくしたヘーゼルナッツを入れて包み込み、他のシュトーレンにはないザクザクとした食感を楽しめます。
マンゴーのフルーティーな味わいとクランベリーの甘酸っぱさが濃厚に味わえる、志賀シェフのおすすめシュトーレン。ぜひお試しください！
価格 ：4,500円＋税 / 本
販売日 ：11 / 16 (月)～ 12月25日頃まで
お取扱い ：世田谷本店・日本橋髙島屋店・伊勢丹新宿店・オンラインショップ