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【再入荷】オリジナル食パン型

お取扱い店舗・・・オンラインショップのみ
※ 実店舗の在庫は各店舗にお問い合わせください。

今期入荷分は完売となりました。

志賀シェフが、家庭でも美味しくパンが焼けるように、と自ら設計に携わった食パン型です。
1.5斤型(フタなし)をご用意しています。

セラミックパウダー配合のフッ素樹脂コーティングが施されており、火の通りがよく表面の焼き上がりが綺麗に仕上がるため、当店でも使用しているこだわりの食パン型です。
パンと一緒にご注文の際は配送温度帯に関わらず、パンと同梱してのお届けになります。ご了承ください。

<サイズ>
1.5斤型:210/200×100/95×H80


<お使いになる際のポイント>
・セラミックパウダー配合のコーティングが施されており、遠赤外線効果で火通りがよくなります。
・型に斜線が入ることで、パン生地に接触する面積が大きくなり、ケービング(焼き戻り)しにくいのが特徴です。
・型の外側にある板状の部分はストッパーです。型を重ねた際に型が重みで外れなくなるのを防ぎ、塗装が剥がれるのも防いでくれます。
・底面にある丸い穴はガス抜き用の穴です。

<注意事項>
・フッ素樹脂コーティングが施されておりますので、離型油(型に塗る油脂)もごく少量で十分です。一方、空焼きは厳禁ですのでお気をつけください。
・基本的にどのような生地でも焼けますが、構造上、四隅に穴があるため、油脂分の多いデニッシュ生地などは油漏れしますので注意してください。
・金属たわし、みがき粉、ナイフなどは表面を傷つけますので、ご使用にならないでください。
・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。
・型の外側に傷がある場合がございますが、焼成には影響がございませんので、ご了承くださいますようお願いいたします。
・フッ素樹脂コーティングは、使用を重ねると経年劣化により剥がれることがあります。
・型に斜線が入ることで、パン生地に接触する面積が大きくなり、ケービング(焼き戻り)しにくいのが特徴です。
・セラミックパウダー配合のフッ素樹脂コーティングが施されており、遠赤外線効果で火通りが良くなります。
・底面にある丸い穴はガス抜き用の穴です。
販売価格
3,740円(税340円)

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