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【父の日ギフト】赤ワインのクグロフ

毎年人気の赤ワインのクグロフです。
今年は、志賀シェフ自身が食べたい赤ワインのクグロフにレシピをリニューアルしました!

赤ワインを煮詰めて仕込んだ生地に洋酒漬けしたブルーベリーとラズベリー、チョコレート(マンジャリ)とオレンジピールを入れて焼きあげます。
ブルーベリーは赤ワインとクレームドカシスに、ラズベリーは赤ワインとクレームドフランボワーズにそれぞれ漬け込むことで洋酒がより香る味わいに仕上がっています。濃厚でしっとりした大人のクグロフです。

【父の日】の贈り物や、ちょっとした手土産にぴったりなギフトです。

*ラッピングを2パターンご用意しております。
【通常ラッピング】と【父の日用ラッピング】のどちらかお選びください。

クグロフはドイツとの国境をはさむフランスアルザス地方の発酵菓子です。シニフィアン・シニフィエのクグロフも、熱の伝わりがじんわりと優しい陶器の型を使って焼き上げていて、しっとりとした質感です。

※洋酒を使用しております。

【発送期間】
5/13(日)〜6/16(日)までの発送予定


【原材料】
小麦粉(フランス産有機小麦、北米産2種)、ブルーベリー漬け(ブルーベリー、洋酒)、ラズベリー漬け(ラズベリー、洋酒、砂糖)、バター、洋酒、砂糖、チョコレート、オレンジピール砂糖漬け、卵黄、パン酵母、生クリーム、牛乳、食塩、ティムトペッパー、香料、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工デンプン)

保存方法・お召しあがり方
【冷凍便】
冷凍庫で保存してください。
冷蔵庫にて解凍し、解凍後は賞味期限にかかわらずお早目にお召しあがりください。
【冷蔵便】
冷蔵庫で保存してください。

少し常温に戻してからお召し上がりください。
香りが立ち、美味しくお召し上がり頂けます。
賞味期限は製造日より3週間です。お届け時点での賞味期限は1週間〜2週間のものになります。
開封後は賞味期限にかかわらず、お早目にお召しあがりください。

※お届け日にご希望がございましたら備考欄にご入力ください。
在庫状況 在庫0・個受付終了いたしました。
配送温度帯
ラッピング
購入数
売り切れ

配送温度帯について

温度帯指定商品を除き配送温度帯がお選びいただけます。
4月~10月:冷凍便・冷蔵便  11月~3月:冷凍便・冷蔵便・常温便
(沖縄県への配送は季節を問わず、冷凍便のみとさせていただきます。)

*常温・冷蔵で配送の場合、消費期限は製造日より3日、冷凍配送の場合の賞味期限は、製造日より10日前後です。

*パンのスライスをご希望の場合は、【冷凍便(スライスあり)】をお選びください。(パンの品質保持のため、冷蔵便・常温便でのスライスはお受けいたしかねます。)

*1度のご注文で異なる温度帯をお選びいただいた場合は、別梱包でのお届けとなります。それぞれのご注文金額が送料無料の対象金額に達しない場合、それぞれに送料がかかります。