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* お届け日数はエリアによって異なります

酵母から考えるパン作り

3,850円(内税)

温度帯指定商品を除き配送温度帯がお選びいただけます。

4月~10月:冷凍便・冷蔵便
11月~3月:冷凍便・冷蔵便・常温便

(沖縄県への配送は季節を問わず、冷凍便のみとさせていただきます。)

*常温・冷蔵で配送の場合、パンの消費期限は製造日含む3日、冷凍配送の場合の賞味期限は、製造日含む10日前後です。

*1度のご注文で異なる温度帯をお選びいただいた場合は、別梱包でのお届けとなります。それぞれに送料がかかります。

お店からの受注確認メールにて正式な送料金額をご連絡いたしますので、ご確認ください。
詳しくは、「 配送・送料について

購入数

13-25257930 酵母から考えるパン作り

シェフのパンに対する思い・技術がつまった1冊です

“ユーハイム・ディー・マイスター”“パティスリー ペルティエ”“フォートナム&メイソン”で 考案したパンのレシピをまとめました。
酵母の起こしかた、特徴、使い方など丁寧に解説しています。
美味しさを追求し続ける、シェフのパンに対する熱い思いが詰まった1冊です。
内容はプロのつくり手の方向けですが、きれいな写真を眺めるだけでも楽しめます。

酵母から考えるパン作り

酵母から考えるパン作り

ご案内

オンラインでオーダーいただいた方限定で、シェフのサインを付けてお送りいたします。

内容

柴田書店
978-4388060160

配送について

● 「常温」での発送となります ●
◎一度のご注文で異なる温度帯商品はお選びいただけません。
◎異なる温度帯をおえらびいただいた場合、それぞれ1配送につき送料がかかります。

パンと一緒に配送をご希望の場合、同梱できます(常温のみ可 11月〜3月)。
こちらの商品のみレターパックプラスでの配送(配送料520円)も可能です。
備考欄に「レターパックプラス希望」とご入力ください。お買い物完了後、こちらで送料を変更してご案内させていただきます。
*レターパックプラスの場合は、日時指定を承れません。ご了承くださいませ。
*レターパックプラスは、クレジット決済のみのご対応となります。

レターパックプラスについての詳細は こちらをご確認ください。

お取り扱いについて

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出荷日カレンダー

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※背景がグレーの日がオンラインショップ休業日です。
オンラインショップ休業日はメール配信、
商品発送業務ともにおやすみをいただいております。

ショッピングガイド

配送・送料について

ヤマト運輸

ご注意ください

・冷蔵便と冷凍便など異なる温度帯をお選びいただいた場合、別梱包のお届けとなり、それぞれに送料がかかります。
(それぞれのご注文金額が ¥10,800 以上の場合は ¥550 となります)
・上記の場合でも、システム上、決済時・自動配信メールでは1個口分のみの送料で計算されております。
・お店からの受注確認メールにて正式な送料金額をご連絡いたしますので、ご確認くださいませ。

送料(税込)

全国一律 ¥1,200 ( 沖縄県 ¥2,140 )

お買上げ金額 ¥10,800 以上 ¥550
( 沖縄県は対象外 )

*海外への発送は承っておりません。

配送温度帯(パン・焼菓子)

4月〜10月:冷凍便・冷蔵便
11月〜 3月:冷凍便・冷蔵便・常温便

*沖縄県への発送は時期を問わず、冷凍便のみの発送とさせていただきます。
*ワインの配送温度帯については、各ワインのページをご確認ください。

時間指定

午前中
14:00〜16:00
16:00〜18:00
18:00〜20:00
19:00〜21:00

*青森・秋田・和歌山・鳥取・岡山・広島・島根・山口・徳島・香川・愛媛・高知 へのお届けの場合は午前中〜14:00の時間指定はお選びいただけません。14:00以降でご指定ください。

お届け日

沖縄県・北海道・九州:発送日の翌々日
その他のエリア:発送日の翌日

返品について

不良品
商品の相違・破損があった場合は交換させていただきます。
速やかにご連絡の上、1週間以内に着払いにてご返送ください。
返品・交換の送料は当店負担とさせていただきます。

返品期限
食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品・返金・交換はいたしかねます。

商品の相違・破損があった場合は、速やかにご連絡のうえ、1週間以内に着払いにてご返送ください。
1週間を超えてのご連絡の場合、原則として交換いたしかねますので、ご了承ください。

お客様がご不在のまま、消費期限が過ぎた場合も返品・返金・交換はいたしかねます。
返品送料
食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品・返金・交換はいたしかねます。

商品の相違・破損があった場合は当店にて負担いたします。

お支払いについて

Amazon Pay
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商品代引

商品受取時に現金でお支払いください。
代引手数料はお客さまのご負担とさせていただきます。

商品代金と送料の合計金額

〜¥9,669未満  ¥330
¥9,670以上〜¥29,559未満  ¥440
¥29,560以上〜¥99,339未満  ¥660

* ギフト配送の場合、お届け先でのお支払いとなりますので、ご注意ください。