酵母から考えるパン作り

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書籍

最短出荷日　{{ship.最短出荷日}}

* お届け日数はエリアによって異なります

3,850円(内税)

温度帯指定商品を除き配送温度帯がお選びいただけます。

4月~10月：冷凍便・冷蔵便
11月~3月：冷凍便・冷蔵便・常温便

（沖縄県への配送は季節を問わず、冷凍便のみとさせていただきます。）

＊常温・冷蔵で配送の場合、パンの消費期限は製造日含む3日、冷凍配送の場合の賞味期限は、製造日含む10日前後です。

＊1度のご注文で異なる温度帯をお選びいただいた場合は、別梱包でのお届けとなります。それぞれに送料がかかります。

お店からの受注確認メールにて正式な送料金額をご連絡いたしますので、ご確認ください。
詳しくは、「配送・送料について」

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シェフのパンに対する思い・技術がつまった1冊です

“ユーハイム・ディー・マイスター”“パティスリーペルティエ”“フォートナム＆メイソン”で考案したパンのレシピをまとめました。
酵母の起こしかた、特徴、使い方など丁寧に解説しています。
美味しさを追求し続ける、シェフのパンに対する熱い思いが詰まった1冊です。
内容はプロのつくり手の方向けですが、きれいな写真を眺めるだけでも楽しめます。

ご案内

オンラインでオーダーいただいた方限定で、シェフのサインを付けてお送りいたします。

内容

柴田書店
978-4388060160

配送について

● 「常温」での発送となります ●
◎一度のご注文で異なる温度帯商品はお選びいただけません。
◎異なる温度帯をおえらびいただいた場合、それぞれ1配送につき送料がかかります。

パンと一緒に配送をご希望の場合、同梱できます（常温のみ可 11月～3月）。
こちらの商品のみレターパックプラスでの配送（配送料520円）も可能です。
備考欄に「レターパックプラス希望」とご入力ください。お買い物完了後、こちらで送料を変更してご案内させていただきます。
＊レターパックプラスの場合は、日時指定を承れません。ご了承くださいませ。
＊レターパックプラスは、クレジット決済のみのご対応となります。

レターパックプラスについての詳細はこちらをご確認ください。

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出荷日カレンダー

2022年1月
日	月	火	水	木	金	土
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2022年2月
日	月	火	水	木	金	土
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27	28

※背景がグレーの日がオンラインショップ休業日です。
オンラインショップ休業日はメール配信、
商品発送業務ともにおやすみをいただいております。

ショッピングガイド

配送・送料について

ヤマト運輸: ご注意ください
・冷蔵便と冷凍便など異なる温度帯をお選びいただいた場合、別梱包のお届けとなり、それぞれに送料がかかります。
（それぞれのご注文金額が￥10,800 以上の場合は￥550 となります）
・上記の場合でも、システム上、決済時・自動配信メールでは１個口分のみの送料で計算されております。
・お店からの受注確認メールにて正式な送料金額をご連絡いたしますので、ご確認くださいませ。

送料（税込）

全国一律￥1,200 （沖縄県￥2,140 ）

お買上げ金額￥10,800 以上　￥550
（沖縄県は対象外）

＊海外への発送は承っておりません。

配送温度帯
4月～10月：冷凍便・冷蔵便
11月～ 3月：冷凍便・冷蔵便・常温便

＊沖縄県への発送は時期を問わず、冷凍便のみの発送とさせていただきます。

時間指定
午前中
14:00～16:00
16:00～18:00
18:00～20:00
19:00～21:00

＊青森・秋田・和歌山・鳥取・岡山・広島・島根・山口・徳島・香川・愛媛・高知へのお届けの場合は午前中～14：00の時間指定はお選びいただけません。14：00以降でご指定ください。

お届け日
沖縄県・北海道・九州：発送日の翌々日
その他のエリア：発送日の翌日

返品について

不良品: 商品の相違・破損があった場合は交換させていただきます。
速やかにご連絡の上、1週間以内に着払いにてご返送ください。
返品・交換の送料は当店負担とさせていただきます。
返品期限: 食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品・返金・交換はいたしかねます。

商品の相違・破損があった場合は、速やかにご連絡のうえ、1週間以内に着払いにてご返送ください。
1週間を超えてのご連絡の場合、原則として交換いたしかねますので、ご了承ください。

お客様がご不在のまま、消費期限が過ぎた場合も返品・返金・交換はいたしかねます。
返品送料: 食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品・返金・交換はいたしかねます。

商品の相違・破損があった場合は当店にて負担いたします。

お支払いについて

Amazon Pay

クレジットカード決済

商品代引

商品受取時に現金でお支払いください。
代引手数料はお客さまのご負担とさせていただきます。

商品代金と送料の合計金額

～￥9,669未満	￥330
￥9,670以上～￥29,559未満	￥440
￥29,560以上～￥99,339未満	￥660

＊ギフト配送の場合、お届け先でのお支払いとなりますので、ご注意ください。

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