健康食材としても注目を浴びているスペルト小麦100％のパン、スペルト・ルヴァン。
粉の配合の半分はスペルト全粒粉が占めており、風味が濃厚で噛みしめると麦本来の甘みが広がるパンです。
ほんのりした酸味と、少し重めの食感がクリーミーなチーズやお肉料理と好相性です。
＜スペルト小麦＞
古代エジプトや古代ローマ時代からパンの原料だったという原種穀物のひとつ。
現在では健康食材としても有用され、たんぱく質（アミノ酸）、ビタミンＢなど必須栄養素、食物繊維を多く含んでいます。
〜おすすめの食べ方〜
リエットやパテドカンパーニュ、クリーミーなソースのお魚料理と。
エポワスやモンドールなどクリーミーで力強い味わいのチーズと。
＊こちらの料理は
【パンと、ひとさら。 vol.3】でご紹介しております。
【 原材料 】
スペルト小麦粉、塩、モルト
パン酵母（a.ルヴァンリキッド：小麦 b.レーズン種：レーズン、砂糖、モルト）
【 特定原材料等28品目 】
小麦
【 栄養表示（100g当たり） 】
エネルギー：198.3kcal、たんぱく質：7.1g、脂質：1.0g、炭水化物：40.4g、食塩相当量：1.0g
【 スライスでお届けの場合 】
約１．３cmスライス
配送温度帯について
温度帯指定商品を除き配送温度帯がお選びいただけます。
4月~10月：冷凍便・冷蔵便 11月~3月：冷凍便・冷蔵便・常温便
（沖縄県への配送は季節を問わず、冷凍便のみとさせていただきます。）
＊常温・冷蔵で配送の場合、消費期限は製造日より3日、冷凍配送の場合の賞味期限は、製造日より10日前後です。
＊パンのスライスをご希望の場合は、【冷凍便（スライスあり）】をお選びください。（パンの品質保持のため、冷蔵便・常温便でのスライスはお受けいたしかねます。）
＊1度のご注文で異なる温度帯をお選びいただいた場合は、別梱包でのお届けとなります。それぞれのご注文金額が送料無料の対象金額に達しない場合、それぞれに送料がかかります。
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