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【夏ギフト】ガトーフロマージュ

お取扱い店舗・・・オンラインショップのみ
※ 実店舗の在庫は各店舗にお問い合わせください。

夏の暑い時期にオススメの毎年人気のガトーフロマージュ。

香り高いパルミジャーノ・レッジャーノを使用した、濃厚で贅沢なチーズケーキです。
濃厚な中にサワークリームの爽やかさが感じられ、タルト生地とのバランスが絶妙。甘さは控えめです。
今年は、志賀シェフが好きなほおずきを入れて、リニューアルします。
フルーツほおずきを煮詰めてジャムにしたものを散らして、ほんのり甘酸っぱさが加わり、後味が爽やかに感じられるチーズケーキに仕上がりました。

＊ほおずきは、北海道の日高町で栽培されたフルーツほおずき（食用ほおずき）を使用。みかんのようなフルーティーな甘みに特徴的な酸味と風味が加わった、他の野菜や果物とは一味違った食物です。
日高町の町おこしで作られ、手作業で丁寧に収穫・選別を行って収穫されたフルーツほおずきです。

暑い時期にもピッタリの爽やかな味わい。ティータイムにはもちろん、白ワインやシャンパーニュにも合わせてどうぞ。

パッケージデザインにイラストレーターの大森木綿子さんにデザインをお願いしました。
夏の花【ひまわり】が大きく鮮やかな色合いで描かれたデザインです。
夏の贈り物にもオススメです。

＊こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります。品質保持のため、カットは承っておりませんので、ご了承くださいませ。

【販売期間】
７月頃を予定

【原材料】
小麦粉（北海道産）、バター、ナチュラルチーズ（クリームチーズ、パルミジャーノ）、サワークリーム、砂糖、卵白（卵を含む）、牛乳、生クリーム、ほおずき、卵黄、アーモンド粉末、食塩

【 特定原材料等28品目 】
小麦・乳成分・卵・アーモンド

【 栄養表示（100g当たり） 】
エネルギー：384kcal、たんぱく質：6.3g、脂質：28.6g、炭水化物：25.0g、食塩相当量：0.5g

【賞味期限】
製造日含む1か月（お届け時点での賞味期限は３週間前後のものになります）

保存方法・お召しあがり方
【冷凍便】
冷凍庫で保存してください。
冷蔵庫にて解凍し、お好みにカットしていただきお召し上がりください。
解凍後は賞味期限にかかわらずお早目にお召しあがりください。

＊フルーツほおずきには微量のヒストニンが含まれております。妊娠中の方は摂取量をお控えください。

販売価格
3,780円(税280円)